Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire du poulet boucané ?
La Côte Ouest en Guadeloupe vous invite à savourer sa spécialité créole : le fameux poulet boucané.
Comment faire du poulet boucané ?
En Guadeloupe, pour faire du poulet boucané, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 poulet entier ;
- 2 c à s de paprika, de poudre d’ail, de poudre d’oignon, de sel, de poivre, de thym, de sucre brun, de cumin et de piment de Cayenne;
- 1/4 de tasse de sauce Worcestershire, de vinaigre blanc et d’huile végétale;
- Commencez par préparer une marinade en mélangeant les différentes épices.
- Ajoutez la sauce Worcestershire, le vinaigre blanc et l'huile végétale.
- Placez les morceaux de poulet dans un récipient et versez la marinade. Laissez le tout au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Préchauffez votre gril et placez-y les morceaux de poulet pendant 30 à 40 minutes.
Le poulet boucané est une recette traditionnelle proposée au restaurant La Côte Ouest en Guadeloupe. Nous vous invitons à venir déguster ce plat dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Que boire avec du poulet boucané ?
En Guadeloupe, avec du poulet boucané, vous pouvez boire différentes boissons en fonction de vos préférences. Voici quelques suggestions :
- Bière légère ou ambrée.
- Vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, pour compléter les saveurs du poulet boucané.
- Vin rouge léger : optez pour un rouge léger et fruité tel qu'un Pinot Noir ou un Gamay.
- Boissons non alcoolisées : vous pouvez choisir des boissons rafraîchissantes comme des sodas, des eaux aromatisées ou même des jus de fruits.
Le restaurant La Côte Ouest propose une sélection de boissons qui se marient parfaitement avec les saveurs exquises du poulet boucané.
Savourez le meilleur poulet boucané en Guadeloupe chez La Côte Ouest ! Réservez maintenant et régalez-vous !
